베트남 완전채식 산업의 미래를 위한 견고한 기반의 네 가지 기둥, 학회 – 센터 – 기업 – 지역 사회

Ngày 21/09/2025, tại Hà Nội đã diễn ra Lễ ký kết hợp tác giữa Trung tâm Khoa học Dinh dưỡng Ngành chay Quốc gia với thương hiệu Dizenki , với nội dung “Dizenki – Cộng đồng chay Truyền cảm hứng – Dựng tương lai”. Sự kiện đặc biệt diễn ra không đơn thuần là một lễ sinh nhật doanh nghiệp chay Dizenki – Trạm Sạc Bình An, mà là minh chứng sống động cho sức mạnh của sự kết nối giữa bốn trụ cột quan trọng: Viện khoa học giáo dục và môi trường, 국립 채식 영양 과학 센터, Doanh nghiệp chay, và Cộng đồng chay. Đây chính là mô hình hợp tác chiến lược cần thiết để tạo nên bước đột phá cho ngành chay Việt Nam trong giai đoạn mới.

 

Lễ ký kết hợp tác giữa Dizenki cùng Trung tâm Khoa học Dinh dưỡng Ngành chay Quốc gia

 

Tham dự sự kiện có nhiều chuyên gia, nhà khoa học như: Tiến sĩ. Nguyễn Hồng Hà, nguyên Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ địa phương – Bộ Khoa học và Công nghệ; Tiến sĩ. Lê Hữu Thi, Viện trưởng Viện Công nghệ và Sức khỏe; Tiến sĩ. Nguyễn Ngọc Kim Anh, Phó Viện trưởng Viện Khoa học Giáo dục và Môi trường; Tiến sĩ – Lương y Ngô Đức Vượng, chuyên gia thực dưỡng hàng đầu Việt Nam; 대령, bác sĩ Quách Văn Mích – 전 항공의학연구소 소장, ông Nguyễn Văn Hùng, Giám đốc Trung tâm Khoa học Dinh dưỡng Ngành Chay Quốc gia; cùng ban lãnh đạo Dizenki, các nhà sáng lập và hơn 50 doanh nhân trong lĩnh vực ngành chay trên cả nước.

 

Các lãnh đạo Viện, chuyên gia hàng đầu trong ngành chay tham dự sự kiện

 

Trong suốt nhiều năm, các doanh nghiệp chay tại Việt Nam đa phần phát triển một cách tự phát, manh mún và cần một tổ chức đứng ra để gắn kết các doanh nghiệp chay toàn quốc với nhau . Vì vậy từ khi thành lập Câu lạc bộ Doanh nghiệp chay Hà Nội – tiền thân của Trung tâm khoa học dinh dưỡng ngành chay Quốc gia thì Ban lãnh đạo Trung tâm luôn luôn đồng hành, hỗ trợ sát cánh cùng các doanh nghiệp để từng bước nâng tầm ngành chay Việt Nam. Đặc biệt là sau khi Trung tâm được sự bảo trợ của Viện Khoa Học Giáo Dục Và Môi Trường từ ngày 11/06/2025 thì việc định hướng và hỗ trợ pháp lý của Viện là một điều cực kỳ quan trọng

 

 

Viện giữ vai trò nền tảng trong nghiên cứu, cung cấp cơ sở khoa học và định hướng phát triển bền vững cho thực phẩm chay, giúp ngành này phát triển dựa trên giá trị dinh dưỡng, an toàn và thân thiện với môi trường.

Phó Viện trưởng Viện khoa học giáo dục và môi trường – Nguyen Ngoc Kim Anh 박사

 

Trung tâm đóng vai trò kết nối tri thức với thực tiễn thông qua đào tạo, truyền thông và tổ chức các hoạt động cộng đồng.

 

Giám đốc Trung tâm khoa học dinh dưỡng ngành chay Quốc gia – Ông Nguyễn Văn Hùng

Doanh nghiệp là mắt xích quan trọng trong việc hiện thực hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng, mở rộng thị trường và lan tỏa lối sống chay đến đông đảo người tiêu dùng.

CEO Dizenki Bùi Thị Lan Hương – Chia sẻ về tầm nhìn, sứ mệnh của công ty

Trong khi đó, cộng đồng chay chính là người tiếp nhận, phản hồi và nuôi dưỡng giá trị nhân văn của ngành.Sự phối hợp chặt chẽ này không chỉ gia tăng sức mạnh tổng thể mà còn tạo dựng một hệ sinh thái chay vững bền – nơi mà kiến thức, kinh nghiệm, sáng tạo và giá trị sống hòa quyện. Đó chính là con đường dẫn đến một tương lai tươi sáng và bền vững cho ngành chay Việt Nam.

 

 

 

게다가, tại chương trình đã diễn ra lễ ký kết hợp tác giữa Trung tâm Khoa học Dinh dưỡng Ngành Chay Quốc gia và Dizenki. Đây được xem là bước tiến chiến lược, không chỉ khẳng định vị thế tiên phong của Dizenki là một trong những doanh nghiệp chay đầu tiên ký kết hợp tác với Trung tâm mà còn mở ra một không gian hợp tác giàu triển vọng – nơi khoa học dinh dưỡng và khởi nghiệp xanh được kết nối, nhân rộng và lan tỏa.

 

Ban lãnh đạo Trung tâm, cán bộ nhân viên của Dizenki và khách mời chụp ảnh lưu niệm tại Lễ Kí kết

Với tinh thần “Truyền cảm hứng – Dựng tương lai” thông qua sự kiện này, Trung tâm và Dizenki khẳng định khát vọng kiến tạo một lối sống chay lành mạnh, truyền cảm hứng khởi nghiệp xanh, và góp phần hướng đến một môi trường sống khỏe mạnh, hạnh phúc.